Сотрудники чувашского Управления Россельхознадзора проверили сыры, продававшиеся в торговых точках Чебоксар и выяснили, что не все они полезны и безопасны.
В пресс-службе ведомства рассказали, что в пробах сыров «Пошехонский» с массовой долей жира в сухом веществе 45% и «Российский» м.д.ж. 50%, произведенных предприятием в Ульяновской области, содержались фитостерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин. Их наличие свидетельствует о фальсификации продукции, а именно, замене молочных жиров на растительные, что является нарушением требований Технических регламентов.
Во избежание дальнейшей продажи некачественной продукции специалисты Управления направили в адрес изготовителя предписание о прекращении действия декларации о соответствии, согласно которому предприятие обязано прекратить выпуск и реализацию указанных выше сыров.