Ветеринарные специалисты Чувашии провели более 30 тысяч исследований на трихинеллёз за первые шесть месяцев 2025 года. Болезнь не выявлена ни в одном случае — контроль работает.
Трихинеллёз — опасное паразитарное заболевание, передающееся человеку через заражённое мясо. Особенно риску подвержены любители домашней колбасы и шашлыков из непроверенного сырья.
Госветслужба Чувашии ежедневно проверяет мясную продукцию на рынках республики. При обнаружении даже одной личинки паразита в 24 образцах вся партия утилизируется.
Ветеринары напоминают: покупайте мясо только у надёжных поставщиков, прошедших контроль. Это не просто формальность — это вопрос здоровья.