Доктрина продовольственной безопасности – документ, определяющий продовольственную безопасность России как «состояние экономики страны, при котором обеспечивается продовольственная независимость РФ, гарантируется физическая и экономическая доступность для каждого гражданина страны пищевых продуктов, соответствующих требованиям законодательства РФ о техническом регулировании, в объемах не меньше рациональных норм потребления пищевых продуктов, необходимых для активного и здорового образа жизни».
Продовольственная независимость определяется как отношение объема производства сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия к объему их потребления.
Как сообщает региональный минсельхоз, в республике производится почти в два раза больше картофеля, чем требует доктрина, в полтора раза больше молочных продуктов и на 18,6% больше овощей.
Отмечается, что большое значение имеет господдержка аграриев, которая в прошлом году достигла шести миллиардов рублей, а также развития экспорта, который за прошлый год вырос на 11%.
