С началом клубничного сезона в Чувашии активизирован ветеринарно-санитарный контроль за качеством и безопасностью ягод, поступающих на рынки и торговые площадки республики.
Специалисты Чебоксарской городской ветеринарной станции уже проверили свыше 8 тонн клубники. Каждая партия проходит лабораторные исследования по нескольким параметрам:
– свежесть и органолептические показатели;
– содержание нитратов и химических загрязнителей;
– уровень радиации;
– условия хранения и транспортировки.
— При выявлении нарушений продукция незамедлительно изымается из оборота, — сообщают в ветеринарной службе.
Такие меры позволяют обеспечить жителей региона только качественными и безопасными ягодами в сезонный период.
