Новое исследование показало, что некоторые части тела куриц накапливают в себе вредные вещества, провоцирующие рост опухолей во внутренних органах человека. Об этом сообщает ГЛАС.
Ученые КНР порекомендовали варить бульон и не есть мясо из куриной шеи, ножек, кишечника и гузки. Все дело в негативном влиянии обилия жира, которое скапливается только в конкретных частях тела птицы.
В куриной шее, например, много токсинов из-за обилия лимфоузлов. В кишечнике – заседают бактерии, которые человек попросту не может смыть или убить в процессе обработки мяса.
