Спрос на растительную продукцию растет каждую весну, врачи рекомендуют обогатить рационы овощами и фруктами, чтобы снизить последствия постзимнего авитоминоза. Это требует и дополнительных усилий по контролю качества овощей и фруктов в республике, чтобы обеспечить безопасность населения.
Специалисты государственной ветеринарно-санитарной экспертизы осуществляют ежедневный контроль качества и безопасности овощей и фруктов. К приходу весны ветспециалисты исследовали больше 11 тысяч тонн фруктов и овощной продукции. Такие исследования преграждают путь к потребителям некачественной продукции - за 2 месяца 2024 года по причине гнилостного разложения, плесени утилизировано 2 640 кг овощей и фруктов.
